Como são feitas as rações para cães?

Se você hesita em optar por um alimentos para cães industrial, porque você sabe toda a sua fabricação, sabe acima de tudo que o regras de higiene e de controlo são muito rigorosos, e que matérias-primas satisfazem os critérios de qualidade muito estritas.

Matérias-primas

Para matérias-primas, os fornecedores devem respeitar plenamente o cumprimento normas e descrito nas especificações (por exemplo, conteúdo proteico e teor de humidade para cereais). Após o recebimento nas fábricas, as análises são realizadas. Se as mercadorias não são consideradas conformes, eles não devem refranchir o limiar planta

Amostra análise. Aflatoxina Research, pesticidas (incluindo triazina), ovos ou larvas de insetos (besouro), análise quantitativa... este último é particularmente importante quando se recebe uma nova colheita de cereais, porque as variações observadas através da colheita anterior pode causar uma ligeira mudança de fórmula.

Exemplos de parâmetros controlada nos cereais durante um descamação
-
odor - humidade (por medição da condutância)
-
aparência - específica
peso - percentagem de grãos danificados
- percentagem grãos quebrados

Estes grãos podem também sofrer
- a limpeza antes do armazenamento por peneiração com um aspirador;
- um épierrage: cereais estão sujeitos a um movimento sobre um plano inclinado com depressão acima , o que permite . E separar pedras de grãos

A transformação de matérias-primas

As matérias-primas passam por várias transformações no formato que é desejada
croquetes . Vêm de cozinhar -extrusão que submetida aos efeitos combinados de pressão e temperatura (90 a 150 ° C) por um curto período de tempo (20 a 30 segundos) uma mistura hidratada de matérias-primas em farinhas. Essas diferentes ações, associadas à mistura e ao cisalhamento, cessam abruptamente após passarem pelas matrizes

A descompressão permite a expansão final do produto. Os bolos resultantes são então secos e revestidos com produtos gordos para complementar a sua composição e aumentar o apetite para a perda de sabor durante o cozimento.

Todos os amidos não se comportam da mesma maneira quando a extrusão. Um tal processo requer um mestria perfeito da tecnologia, muitas vezes complicada por uma elevada variabilidade de configurações do dispositivo

Flocos . Os cereais são submetidos a vapor (60 a 90 44 minutos, entre 90 e 110 ° C). Os grãos inchados são então triturados entre os rolos, e em seguida secou-se

Biscoitos . A farinha de matéria-prima são preparadas por mistura, em seguida, a massa é toldo, cortar e cozido num forno de túnel (10 a 15 minutos, a cerca de 300 ° C)

pellets: sua fabricação vem da indústria de rações. As farinhas são aglomeradas e moldadas a quente por prensas de pellets. O aquecimento restrito dessas prensas (70 a 80 ° C por alguns segundos) implica um pré-cozimento de cereais. Esta técnica permite cozinhar apenas insuficientemente o amido nos grânulos, os quais são além de uma forma de comida pouco utilizada no cão. Este processo é proibido para a produção de alimentos carnívoros.

O cereal chamado "popées" :. Submetem-se a expansão rápida e descontrolada pelo rebentamento calor (trigo "papa", por exemplo)

Massa Eles são feitos a partir de sêmola de trigo duro , vácuo esmagado e comprimido por uma prensa de alta pressão. O macarrão para cães é vaporizado antes de ser moldado e seco.

Alimentos semi-úmidos : são alimentos estabilizados que usam tecnologias específicas (pH, água livre). Sua manufatura freqüentemente envolve cozimento-extrusão, mas não seguida de secagem. Você pode conhecer os grãos de cereais achatadas pré-gelatinizados ou fragmentos de legumes desidratados misturados com flocos e nuggets para constituir "sopas"

alimentos úmido . Apresentado na forma de enlatados ou semi-preservados eles são caracterizados pela sua riqueza em água, proteína e gordura. Elas são compostas em grande parte de produtos de carne, mas também fermento, bolos, cereais...

Distribuição

Não
- em supermercados, alimentos básicos e alguns prémio
- em pet ou centro de jardim, prémio laboratórios
- entre veterinários, alimentos saudáveis, os laboratórios premium e produtos de objetivos

alimentos dietéticos "" não são vendidos veterinários veterinários, uma vez que se destinam a animais que sofrem de uma patologia detectada pelo veterinário. Nota: Algumas das marcas de alimentos premium estão presentes apenas em lojas de animais e centros de jardim

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